Sebastian Olma

Szef kuchni i prowadzący wydarzenia kulinarne

Doświadczony i utytułowany szef kuchni i twórca menu, m.in. Restauracji Sketch i utytułowanej Kafe Zielony Niedźwieź. Doświadczenie zdobywał w najlepszych restauracjach w Polsce i za granicą. Zwycięzca programu Top Chef. Uczestnik i prowadzący programy kulinarne i rozrywkowe.

Sebastian Olma w kuchni

Doświadczenie

Szef kuchni i twórca menu nagradzanych restauracji

Twórca menu i były szef kuchni Restauracji Sketch w Teatrze Wielkim, a wcześniej Kafe Zielony Niedźwiedź, najlepszej restauracji 2014 r. w plebiscycie Gazety Wyborczej („Knajpa Roku”), wyróżnionej również prestiżową rekomendacją Slow Food Polska. Twórca menu i były szef kuchni Restauracji Wilcza 50.

Sebastian Olma - doświadzenie
Sebastian Olma - zwycięzca Top Chef

Zwycięzca programu kulinarnego dla kucharzy - Top Chef

Zwycięzca II edycji programu Top Chef. Wyłoniony spośród uczestników przez jury w składzie: Wojciech Modest Amaro, Maciej Nowak, Ewa Wachowicz.

Uczestnik i prowadzący programy kulinarnorozrywkowe w TV

Uczestnik jako gość w programie Hell’s Kitchen. Gotuje także w programie Pytanie na Śniadanie. Obdarzony wyjątkową charyzmą i poczuciem humoru, a także doświadczeniem medialnym, dzięki którym prowadzone przez niego imprezy mają wyjątkowy charakter.

Sebastian Olma - programy w TV
Sebastian Olma - międzynarodowe doświadczenie

Doradca kulinarny z międzynarodowym doświadczeniem zdobywanym u najwyższej klasy restauratorów. Twórca autorskich menu à la carte dla hoteli i restauracji.

Doświadczenie kulinarne zdobywane u tak znanych szefów kuchni jak Gordon Ramsay (w jego flagowej restauracji w hotelu Claridge’s) i Tom Aikens, w którego słynnej londyńskiej restauracji z gwiazdką Michelin miał okazję pracować. Pracował również w londyńskiej Pied à Terre, również uhonorowanej gwiazdką Michelin.

Autor i prowadzący promocyjnych projektów kulinarnych.

Projekt „Yoga w kuchni Sebastiana Olmy” to mini program kulinarny, składający się z krótkich odcinków. Celem było pokazanie możliwości promocji w środowisku kuchennym produktów takich jak tablet (w tym przypadku Lenovo)..

Sebastian Olma - autor projektów kulinarnych

Kontakt